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チキン・ウィングに小麦粉をまぶし、180℃のあぶらで綺麗な色がつくまで揚げる。 |
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フライパンにケチャップ、水、バター、タバスコを入れて煮立て、1のチキンをからめる。 |
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ディップに材料を混ぜる。 |
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2、3を皿に盛り、スティック状に切ったセロリ、トマトを付け合せる。 |
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| 【DATA】 |
| メイン食材 |
鶏肉 |
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所要時間
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30分 |
| 材料 (3人分) |
| チキン・ウィング･･･9本 |
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小麦粉･･･適宜 |
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揚げ油･･･適宜 |
| ケチャップ･･･3/8カップ |
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水･･･3/8カップ |
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バター･･･大さじ１ |
| タバスコ･･･小さじ１ |
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| ■ブルーチーズ・ディップ |
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| マヨネーズ･･･大さじ３ |
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サワークリーム･･･大さじ２ |
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| セロリ･･･1本 |
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コショウ･･･少々 |
| プチトマト･･･9個 |
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ブルーチーズ（ロックフォール）･･･大さじ１ |
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