MY転職Style

快適な時間を提供するために自ら考え、工夫するからこそ得られるやりがいがある

会社の成長性、社長の人柄に魅力を感じて入社を決意しました

全国に26店舗展開しており、漫画やインターネットなどが楽しめる複合カフェを経営する「株式会社フリークスコア」。同社の野々市バイパス店で店長を務める粟田さんは、前職でカラオケ店に勤めていた時に仕事の関係で同社の福岡社長と知り合い、会社の成長性とエネルギッシュな福岡社長に魅力を感じたことから転職を決意したという。
「実は、ずっと音楽関係の仕事がしたいという夢があり、カラオケ店を退職した後に、音楽関係の学校の講師をしていました。夢だった仕事に就けたのですが、生徒たちに教えているうちに、人に教える難しさを知り、自分にはまだまだ経験や知識が足りないと感じて、もっといろんなことを勉強したいと考えたことが転職のきっかけですね」。福岡社長からの勧めもあり、転職を決意した粟田さん。実際に入社してみると、社長自ら店舗の運営まで関わっていることに驚いたという。「社長と直接話す機会が多いことが当社の魅力ですね。店長会議の時は必ず出席されますし、定期的に各店舗を訪問しているんですよ。福岡社長は創業者でもあるので、お店の仕組みができた理由まで教えていただけるので、自分がしている仕事の意味を理解したうえで働くことができ、充実感がありますね」。
しかし、すべての業務がマニュアル化されている勤務体系に慣れていた粟田さんにとっては、店長に経営者のような責任ある仕事を任せる同社の業務にとまどうことも多かったという。「前職では、一つひとつの業務について細かく指示されていました。ポップの貼る位置まで本部から指示されていたんですよ。しかし、当社ではポップは納品されるだけ。どの位置にどのように貼るかは、お客様の視点に立って、店長が考えなければいけないんです。大変ですが、本部の指示に従って仕事をしていた時には得られなかったやりがいがありますね」。
また、同社では来店客が快適に過ごすためにはどうすればよいかを常に考え、一人ひとりに合ったサービスを提供することも求められるという。「常連のお客様の要望に応えて、特別メニューを作ったこともあるんですよ。20店舗以上あるチェーン店でそれが可能なのも、当社が店長に経営者と同じくらいの業務を任せているからでしょう。今後は、居心地の良い店舗づくりに加えて、どうすれば売り上げを伸ばせるかということも考えていきたいですね」。  

 
[取材協力] 株式会社 フリークスコア
設立●2005年2月
TEL●076-246-8808
資本金●9,300万円
従業員数●300名(正社員35名)
所在地●石川県石川郡野々市町野代3-100
事業内容●サイバーカフェ「フリークス」の直営店経営及びFC店舗展開
 

株式会社 フリークスコア
サイバーカフェ フリークス
野々市バイパス店 店長
粟田 梨恵(30)

転職HISTORY

[平成12年 3月] カラオケ店の店長として活躍
アルバイトとして働いていたカラオケ店に就職。店長として店の売り上げを伸ばし、忙しい日々を送る。

[平成14年 10月] 夢だった音楽関係の仕事に就く
音楽関係の仕事がしたいという、長年の夢を叶えるため、カラオケ店を退職。その後、音楽関係の専門学校に講師として勤めるが、人に教えることの難しさを知り、このまま仕事を続けていくかどうか悩む。

[平成16年 8月] 株式会社フリークスコアに入社
転職を意識していた時に、カラオケ店に勤めていた時に知り合った株式会社フリークスコアの社長から、入社を勧められた。全国展開を目指し、これから成長していく企業であること、社長の人柄に魅力を感じて転職を決意したという。現在は、店長として店の運営・管理、スタッフの育成などを任されている。

転職 Before&After
  Before After
業種 サービス業 サービス業
職種 店長 店長
勤務日数 週6日 週5〜6日
勤務時間 17:00〜2:00 9:30〜20:00
給与 月給約24万円 月給約25万円
1日のスケジュール 9:30 - 出勤

出勤後は、お店で提供するランチを準備する。顧客に満足してもらえるように、メニューや味にはこだわって作っている。

12:30 - 休憩

ランチの提供が終わったら、お昼休憩。お店のランチを食べることもあるという。午後からの仕事に備えてゆっくり休む。

13:30 - 休憩終了・業務再開

売り上げ管理、本部からのメールチェック、シフト作成など事務処理を行う。その他に、店内を回って故障品や不足品がないかをチェックし、常に顧客にとって快適な店内が保たれるようにしている。

16:00 - 店内業務

フロントでの接客、席への案内、オーダーされたメニューの調理・提供、店内の掃除、マンガ本の整理などを行う。来店客との会話から、より魅力ある店舗づくりをするための改善点を発見し、新しいアイデアが生まれることも多い。

20:00 - 日報記入・帰宅

本部からのメールをチェックし、一日の業務を日報にまとめて帰宅。


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