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そうですね。当初は若い人をターゲットにしたものの、実際ネットで味噌は買わないだろうと感じていました。スーパーで100円や200円の特売で売られている味噌があるのに、送料500円も払ってわざわざネットで買うかという話になると現実には難しいだろうと思ったからです。
一方で味噌全体の消費量が減っていましたので、味噌そのものを見直してもらう場を提供したいという意識もありました。なので商品そのものよりも、まず味噌の良さを知ってもらおうと思ったわけです。そうやって情報提供をして味噌のファンになってもらった人に、個別の商品を買ってもらおうというねらいですね。遠回りかもしれませんが、そうでなければ特売の味噌が買える値段の送料を払ってまで商品を買ってもらうところまではいかないのです。
またそれとは別に店の情報を配信することで、お客さんの反応が返ってくるわけで、そうするとまた別のアイデアがうまれるきっかけにもなるのです。実際、お客様からの要望によって商品化したものもいくつかあります。インスタント味噌汁なんかもモニタリングして発売前に何回かお客さんに試食してもらい味を変えたりして商品化につなげました。このサイトをきっかけとして、少しでも味噌を材料とした商品を身近に感じてもらえれば良いと思っています。
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